Применение применение лазерного анализатора размера частиц в ароматизированном кофе

1. Влияние гранулометрического состава на вкус кофе

    Равномерное растворение и сбалансированный вкус

Гранулометрический состав кофейного порошка напрямую влияет на эффективность контакта между горячей водой и частицами кофе. Если распределение является слишком широким, мелкие частицы будут по-растворить (что приводит к горьким вкусом), в то время как крупные частицы будут по-растворить (что приводит к кислым вкусом); равномерное распределение частиц по размерам может гарантировать, что все частицы имеют похожие растворения темпы, достижения чистого и освежающего вкуса.

2. Технические преимущества лазерного анализатора размера частиц

Высокая точность и широкий диапазон измерений

Лазерный анализатор размера частиц основан на принципе рассеяния света и может обнаруживать частицы размером от нанометров до миллиметров, охватывая обычный диапазон размеров частиц кофейного порошка (например, значение D50 находится в диапазоне 163-341 мкм), и поддерживает быстрое автоматизированное измерение.

Пригодность сухого теста

Кофейный порошок легко разбухает под воздействием воды. Сухой тест позволяет избежать агломерации образца за счет распыления газа (давление воздуха 0,05–0,2 МПа) для обеспечения точности данных.

Специальная конструкция оптической системы

Используя прямое и обратное преобразование Фурье в сочетании с оптической системой и технологией обнаружения разнонаправленного рассеянного света, можно одновременно точно анализировать распределение крупных и мелких частиц, таких как D10, D50, D90 и другие ключевые параметры.

3. Применение в промышленности и контроль качества

Исследования и разработки кофемашин и оборудования для измельчения

Производители используют лазерные анализаторы размера частиц для оптимизации конструкции кофемашин, чтобы гарантировать соответствие распределения частиц по размерам на различных передачах стандартам (таким как погрешность однородности) <5%), thereby improving product competitiveness.

Мониторинг в режиме реального времени и совершенствование процесса

Внедрение онлайн-системы определения размера частиц в производственную линию позволяет контролировать качество измельчения в режиме реального времени и сокращать различия в партии, например, оптимизировать однородность частиц путем регулировки зазора между режущими головками или скорости вращения.

Подводить итоги

Лазерный анализатор размера частиц стал основным инструментом для улучшения вкуса кофе за счет точного контроля гранулометрического состава кофейного порошка. Его технические преимущества заключаются не только в высокоточных измерениях, но и в предоставлении полного технологического решения для кофейной промышленности от исследований и разработок до производства. В будущем, с развитием интеллектуальных технологий и мультитехнологий, его применение для оптимизации вкуса будет более широким.На этот раз покупателям рекомендуется использовать Winner2308A для тестирования образцов ароматизированного кофе.

Ниже представлена информация об измерительном приборе:

Ниже приводится видеозапись измерения размеров наночастиц：